单双硬脂酸甘油脂
单、双硬脂酸甘油酯 单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。 白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气味。 易溶于油脂、酒精等有机溶剂。 能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。 《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中批准为食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖啡饮料类等产品中使用。
供应单双硬脂酸甘油脂-2022已更新(今日/公布)